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花胶做法

喜洋洋1周前 (05-08)美食百科530
花胶做法
花胶是海味八珍之一,味道鲜美营养价值很高,主要营养成分为高级胶原蛋白、碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白...

这些人要慎食豆浆

喜洋洋1周前 (05-08)美食百科430
这些人要慎食豆浆
如今,每天一杯豆浆成为很多注重养生者的选择。豆浆作为一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其...

这几道养生药膳特别适合春季吃

waxixi5个月前 (12-14)美食百科3680
这几道养生药膳特别适合春季吃
  你知道吗?原来药膳也可以很好吃、很好看、很好闻,还很好做!不信?看看吧!  春笋虾仁  这道菜对于气阴两虚以及血瘀体质的人出现头晕无力等...

每天一个鸡蛋和每天不吃鸡蛋有何不同?

waxixi1年前 (2021-04-27)美食百科8090
每天一个鸡蛋和每天不吃鸡蛋有何不同?
现在越来越多的人都提倡每天一个鸡蛋,能够补充人体当中的蛋白质,但是有一些人喜欢吃鸡蛋,有一些人不喜欢吃鸡蛋,所以说对于喜欢吃鸡蛋的人来说,每天不仅仅是一个鸡蛋,让他们吃十个鸡蛋都能够吃下去,但是对于不...

关于药酒的功效与作用

喜洋洋4年前 (2018-11-07)美食百科12440
关于药酒的功效与作用
   人人都希望自己有健康的身体,所以是可以喝点药酒的,喝对了对身体的帮助是很大的。  每一种药酒都是由不同的中药材搭配而成的,所以功效方面也是不一样...

发海参的注意事项

喜洋洋4年前 (2018-10-27)美食百科13800
发海参的注意事项
干海参无法直接食用,在食用前需经一个泡发过程。通过水发过程,干海参将变为可食用的水发海参。如果泡发得当,干海参不仅可以还原鲜美味道,还会渗透出鲜海参不具备的独到美味。如果泡发不当,可能会破坏干海参的营...

高压锅怎样用?

喜洋洋4年前 (2018-10-27)美食百科11160
高压锅怎样用?
高压锅时厨房必备用品,高压锅能够快速煮熟食物,可以节省时间,节省燃料,而且蒸煮的食物更加美味,但是高压锅如果使用不当,就会导致危险,所以使用高压锅时候应该注意一下几点。1.擦油未经使用的新锅,密封圈弹...

用筷子有讲究 七种错误要避免

喜洋洋4年前 (2018-10-27)美食百科12510
用筷子有讲究       七种错误要避免
筷子是不是也有试用期?筷子怎么存放和使用才能避免滋生细菌?筷子是日常生活中最常见的进食工具,但其健康使用问题,很多人却一无所知。下面这些不当的使用行为都会使筷子变成细菌的温床,并会使你病从口入,引发健...

煲汤用什么锅好?

喜洋洋4年前 (2018-10-27)美食百科12250
煲汤用什么锅好?
冬天里,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤常让人垂涎欲滴,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。想要省钱、省时地煲出一锅味道鲜美的汤品,就必须先了解做汤工具的种类和正确的使用方法。器皿的选择很重要,有些人认为:炒...

炒出好菜色的独门决窍

喜洋洋4年前 (2018-10-27)美食百科11400
炒出好菜色的独门决窍
巧炒猪肉片:将切好肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉片刚变色时就起水,沥出水分,然后再下锅炒,只需3-4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。 巧炒牛肉片:炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉...

鲜嫩清蒸鱼的七大秘方

喜洋洋4年前 (2018-10-27)美食百科11700
鲜嫩清蒸鱼的七大秘方
所有鱼的烹调方法中,清蒸是最好的保全鱼营养素的方法秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握;秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),...