当前位置:首页 > 美食百科 > 正文内容

糖尿病患者应该怎么吃

waxixi1年前 (2022-12-08)美食百科11850

俗话说,民以食为天,对糖友们而言,正确吃饭,是调治糖尿病的关键环节,控制的好坏直接影响病情发展。所以,为了更好地治疗糖尿病,大家需要正确掌握自己吃什么以及吃多少。在这里给大家介绍一个非常实用的方法——手掌法则,就是利用自己的手就可以基本确定每天所需食物的量。虽然不是非常精确,但是非常简单实用。 

1.碳水化合物:每餐一个拳头,每个人身高不一样,拳头大小也不一样,大家可以根据自己拳头大小选择一顿所需吃主食量,每餐一个拳头量,一天吃2—3个拳头量。碳水化合物也就是平时所说的主食,比如馒头、花卷、米饭,建议多吃五谷杂粮,如荞麦面、燕麦片、玉米面。有人喜欢吃土豆、莲菜、山药,这些食物淀粉含量很高,应算作主食。 

糖尿病患者应该怎么吃

2.水果:每天相当于一个拳头的量,但是要选择低糖分瓜果:如黄瓜、西红柿、苹果、橙子、猕猴桃等,只有在血糖控制比较理想的情况下,才能吃,并且要适量、分次吃,这样可减少血糖的波动。 

3.蛋白质:一个掌心量。50克的蛋白质相当于掌心大小,厚度相当于小指厚度的一块,每天进食相当于1—2个就可以满足一天的需求。蛋白质分为动物蛋白和植物蛋白,动物蛋白主要是肉、蛋、奶,植物蛋白主要是豆制品,糖尿病很多会伴发糖尿病肾病,如果肾功能正常,动物蛋白和植物蛋白应各占50%;如果肾功能不正常,植物蛋白不能吃,只能吃动物蛋白,因为动物蛋白除了含有非必需氨基酸外,还含有必需氨基酸,只吃动物蛋白既能满足机体的需要,又能减轻肾脏负担。 

4.蔬菜:两手抓。两只手能够抓住的菜量相当于500克的量(一捧),每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。 

5.脂肪:一个拇指尖,每天仅取拇指的尖端量(第一节)就足够。脂肪也就是我们平常吃的油,最好是选择植物油,推荐花生油、色拉油。制作凉菜时,可以选择橄榄油,含有丰富的不饱和脂肪酸,对于大脑和血管有很好的保护作用。不推荐动物油,因为动物油含有较多的饱和脂肪酸,对心脑血管有危害。 

6.瘦肉量:一指厚两指宽。一块与食指厚度相同,与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量,可满足一天需要。 

手掌法则总结:主果拳、蛋白掌、蔬菜捧、油脂尖、瘦肉指,平时吃饭要做到均衡饮食,既要注意主食也不能轻视副食,吃饭时细嚼慢咽,每餐只吃七八分饱,才能使血糖控制在合理范围。 


版权声明:本文由娃嘻嘻收藏发布,如需转载请注明出处。若有侵犯您的合法权益请及时与我们联系

本文链接:http://waxixi.com/post/5096.html

分享给朋友:
返回列表

上一篇:真正补血的食物有这6种,别再花冤枉钱

没有最新的文章了...

“糖尿病患者应该怎么吃” 的相关文章

做包子窍门,保证个个松软,有卖相

做包子窍门,保证个个松软,有卖相

卖了15年包子的大姐,教您做包子窍门,保证个个松软,有卖相。葫芦形状特别好看。 记得以前我刚学蒸包子的时候,蒸出来的包子不是变成了死面,就是蒸出来包子干瘪不松软,有的时候蒸出来的包子颜色还会发黄...

蒸馒头别只会用酵母!多加一点它,馒头更香更松软

蒸馒头别只会用酵母!多加一点它,馒头更香更松软

说到馒头,大家应该都不陌生吧?馒头是我们日常生活中最常吃到的食物,很多人都会选择馒头作为早餐,虽然馒头不比包子,没有丰富的馅料,但是馒头吃起来香甜松软,所以很多人都喜欢吃馒头,馒头的做法也非常简单,自...

用它发酵20分钟,蒸出的包子又大又香

用它发酵20分钟,蒸出的包子又大又香

今天小编要说的是包子,包子在大家生活中都是常客,几乎每天都陪伴着我们。早餐几乎人手一个包子,皮薄馅多,吃的人心情好好。包子跟馒头的区别就在这里。馒头吃的时候还得配点菜,但是包子里边有满满的菜,少了一个...

花胶做法大全

花胶做法大全

花胶是海味八珍之一,味道鲜美营养价值很高,主要营养成分为高级胶原蛋白、碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白...

补血效果最快的养生汤

补血效果最快的养生汤

当归红枣排骨 治皮肤转季干燥粗糙,皮肤瘙痒……排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片 排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种食材...

做面包要记住6个黄金法则

做面包要记住6个黄金法则

做面包要用什么面粉比较好? 现在很多人喜欢自己动手做各种面包蛋糕等美食,但在选购面粉的时候,却有不少人蒙了,高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉,这该如何选择呢? 首先,大家需要知道的是,根据面...

发表评论

访客

看不清,换一张

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。