姜黄的功效与作用

【中药名】姜黄 jianghuang

【别名】黄姜、宝鼎香。

【英文名】Curcumae Longae Rhizoma。

【来源】姜科植物姜黄Curcuma longaL.的根茎。

【植物形态】多年生草本。根粗壮，末端膨大成长卵形或纺锤状块根，灰褐色。根茎卵形，内面黄色，侧根茎圆柱状，红黄色。叶基生;叶片椭圆形或较狭，先端渐尖，基部渐狭;叶柄长约为叶片之半，有时几与叶片等长;叶鞘宽约与叶柄等长。穗状花序稠密;苞片阔卵圆形，每苞片内含小花数朵，顶端苞片卵形或狭卵形，腋内无花;花萼3钝齿;花冠管上部漏斗状，3裂;雄蕊药隔矩形，花丝扁阔，侧生退化雄蕊长卵圆形;雄蕊1，子房下位，花柱丝状，基部具2棒状体，柱头二唇状。蒴果膜质，球形，3瓣裂。种子卵状长圆形，具假种皮。花、果期7~8月。

【产地分布】多栽于向阳、土壤肥厚质松的田园中。分布于福建、浙江、台湾、湖北等地。

【采收加工】秋、冬采挖，洗净，煮熟至透心为度，晒干，去外皮，再晒干。

【药材性状】由主根茎加工的呈卵圆形或纺锤形，长2~3.5厘米，直径1.5~2.5厘米。表面棕黄色至淡棕色，附短的须根，并有多数点状下陷的须根或少数圆形侧生根茎痕。质坚硬，击破面深黄色至红黄色，角质，具蜡样光泽，有点状维管束。气香特异，味辛，微苦。由侧生根茎加工的呈圆柱形，稍扁压，长2.5~6厘米，直径0.8~1.5厘米，略弯曲，常有短的分枝，一端圆钝，一端为断面。表面有纵皱纹和明显环节。

【性味归经】性温，味苦、辛。归脾经、肝经。

【功效与作用】破血行气、通经止痛。属活血化瘀药下属分类的活血止痛药。

【临床应用】用量3~9克。用治心腹痞满胀痛、癥瘕、妇女血瘀经闭、产后瘀停腹痛、跌打损伤、痈肿等。

【主要成分】主要含挥发油及酚性物质。挥发油已鉴定出51种成分，以萜类化合物为主，主要有姜黄酮、姜油烯等;酚性成分主要有姜黄素等。应用薄层一比色法测定姜黄素、，脱甲氧基姜黄素和双脱甲氧基姜黄素的含量，并应用薄层扫描法测定姜黄素的含量。药理研究表明，本品有保肝、利胆、抗菌、抗炎、抗肿瘤、抗艾滋并抗生育、降血脂等作用。

【使用禁忌】血虚无气滞血瘀及孕妇慎服。