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这几道养生药膳特别适合春季吃

waxixi2个月前 (12-14)美食百科1030
这几道养生药膳特别适合春季吃
  你知道吗?原来药膳也可以很好吃、很好看、很好闻,还很好做!不信?看看吧!   春笋虾仁   这道菜对于气阴两虚以及血瘀体质...

每天一个鸡蛋和每天不吃鸡蛋有何不同?

waxixi9个月前 (04-27)美食百科5160
每天一个鸡蛋和每天不吃鸡蛋有何不同?
现在越来越多的人都提倡每天一个鸡蛋,能够补充人体当中的蛋白质,但是有一些人喜欢吃鸡蛋,有一些人不喜欢吃鸡蛋,所以说对于喜欢吃鸡蛋的人来说,每天不仅仅是一个鸡蛋,让他们吃十个鸡蛋都能够吃下去,但是对于不...

关于药酒的功效与作用

喜洋洋3年前 (2018-11-07)美食百科9990
关于药酒的功效与作用
      人人都希望自己有健康的身体,所以是可以喝点药酒的,喝对了对身体的帮助是很大的。   每一种药酒都是由不同的中药材搭配而成的,所以功效...

发海参的注意事项

喜洋洋3年前 (2018-10-27)美食百科11590
发海参的注意事项
干海参无法直接食用,在食用前需经一个泡发过程。通过水发过程,干海参将变为可食用的水发海参。如果泡发得当,干海参不仅可以还原鲜美味道,还会渗透出鲜海参不具备的独到美味。如果泡发不当,可能会破坏干海参的营...

高压锅怎样用?

喜洋洋3年前 (2018-10-27)美食百科9310
高压锅怎样用?
高压锅时厨房必备用品,高压锅能够快速煮熟食物,可以节省时间,节省燃料,而且蒸煮的食物更加美味,但是高压锅如果使用不当,就会导致危险,所以使用高压锅时候应该注意一下几点。 1. 擦油 未经使用的...

用筷子有讲究 七种错误要避免

喜洋洋3年前 (2018-10-27)美食百科10200
用筷子有讲究       七种错误要避免
筷子是不是也有试用期?筷子怎么存放和使用才能避免滋生细菌? 筷子是日常生活中最常见的进食工具,但其健康使用问题,很多人却一无所知。下面这些不当的使用行为都会使筷子变成细菌的温床,并会使你病从口...

煲汤用什么锅好?

喜洋洋3年前 (2018-10-27)美食百科10410
煲汤用什么锅好?
冬天里,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤常让人垂涎欲滴,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。想要省钱、省时地煲出一锅味道鲜美的汤品,就必须先了解做汤工具的种类和正确的使用方法。器皿的选择很重要,有些人认为:炒...

炒出好菜色的独门决窍

喜洋洋3年前 (2018-10-27)美食百科9520
炒出好菜色的独门决窍
巧炒猪肉片:将切好肉片放在漏勺里,在开水中晃动几下,待肉片刚变色时就起水,沥出水分,然后再下锅炒,只需3-4分钟就能熟,并且鲜嫩可口。  巧炒牛肉片:炒牛肉片之前,先用啤酒将面粉调稀,...

鲜嫩清蒸鱼的七大秘方

喜洋洋3年前 (2018-10-27)美食百科9750
鲜嫩清蒸鱼的七大秘方
所有鱼的烹调方法中,清蒸是最好的保全鱼营养素的方法 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊 骨从腹内斩...

炖排骨加点黄豆

喜洋洋3年前 (2018-10-27)美食百科10440
炖排骨加点黄豆
排骨汤温暖滋补、浓厚香醇,是大冷天里给家人的最好关怀。说起炖排骨汤的配料,那应该首选黄豆。 排骨和黄豆堪称绝配,一方面,排骨中的脂肪和胆固醇含量较高,而黄豆中富含的膳食纤维和植物固醇有助降低它们...

做饭技巧之【鱼肉篇】

喜洋洋3年前 (2018-10-27)美食百科8960
做饭技巧之【鱼肉篇】
1、煎鱼有秘诀:鱼鲜、锅热、油少、火温、少翻搅。 1)油下锅后,再在油里放1-2片生姜,煎鱼时就不容易粘锅脱皮了。火候是决定成败的关键,煎鱼得锅热、油少、火要温。如果炸鱼就要油多而且够热才能香酥...