中国茶道精髓与文化
在我国茶道有着悠久的历史，很多人都喜欢喝茶，也喜欢研究茶，而简单来说，茶道也就是喝茶之道，很多人以为喝茶就是解渴，殊不知喝茶也是有很多的文化与讲究的，我国基本上都是以茶待友，若...
红酒的介绍及功效
鉴于饮用红酒的消费人群慢慢扩大，在此简单粗鄙的介绍一下红酒的文化及礼仪，以便于大家更有格调的畅饮。首先介绍下，大家口口相传的红葡萄酒，白葡萄酒以及玫瑰葡萄酒的区别：红葡萄酒：是用红色或紫色葡萄为原料，...
一分钟鉴别真假葡萄酒 这事儿是真是假？
江湖上一直盛传着一分钟鉴别真假葡萄酒的绝招，在网上找出了两大鉴别真假葡萄酒的独门秘方：一、鉴定方法一：食用碱鉴别真假红葡萄酒1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开；2、准备一张普通的餐巾纸；3、滴几滴红葡...
葡萄酒入门：到底该喝什么酒？
很多人在接触葡萄酒前都对它有一种误解，那么好吃的葡萄，酿成酒也应该是酸酸甜甜和果汁差不多吧？然而当他们真正接触到葡萄酒时，总能被理想和现实的差距吓到不行：明明是果酒，为什么会比二锅头难喝？明明这么难喝...
红酒知识与红酒文化
红酒因品种、土壤、酿酒技术及气候等因素的差异，各产地酿出的酒各有其独特的风味，带给每个人的视觉、嗅觉及味觉感受都不相同。排除只是为了表示身份或炫耀而追求高价酒外，一些著名酒庄或酒厂的好年份酒价格较高的...
红酒知识扫盲篇
一、冰酒起源于哪里？答：冰酒，起源于德国。据说在1765年，天气冷得很早，又下了一场很大的雪，雪变成了冰积在葡萄串上。酒农们以为该年的收成全部完了，结果到了十一月，葡萄串还好好地挂在树上。因为收割晚了...
葡萄酒的29个小知识
一沙一世界，一酒一乾坤，一杯葡萄酒的身上其实蕴含了无数的精彩和文化。下面为大家摘选浩瀚的葡萄酒知识海洋中，最有意思的20多个要点，让大家对葡萄酒有个大致的了解。葡萄酒很复杂！关于葡萄酒的知...
红酒入门篇：18种酿酒葡萄的主要香气
葡萄酒的主要气味目前已被发现的存在于葡萄酒中的气味多达上百种，说不定还有上千种，常被我们提及的有动物气味、植物性香气、烧烤香气、化学气味、花香、果香、矿物味、辛香料气味以及化学气味等。用一张图总结了1...
放下饮料 端起红酒！
红酒这个东西，你喝与不喝，它都在哪里，不悲不喜。所以我们在喝红酒的时候，基本也不需要什么原因。今晚开心，我们就去喝掉它；今晚难过，更要来杯解解愁。但是你要是硬要我们这些爱酒的人说出点理由来，那我们的回...
红酒文化：开酒、醒酒、辨酒、闻酒、尝酒
理想的品酒时间是在饭前，品酒之前最好避免先喝烈酒、咖啡、吃巧克力、抽烟或嚼槟榔，专业性的品酒活动，大多选在早上10点至12点之间举办，据说这个时段，人的味觉最灵敏。葡萄酒的品评场所品酒的场所最好选在采...
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